Опис

Шен Пуер Liu Nian 2021 року — це класичний сирий юньнанський пуер, спресований у невеликий стограмовий млинець. Назва, що асоціюється з плином часу, ідеально відображає характер цього чаю: він вже пройшов початковий етап дозрівання, втративши зайву різкість молодого листа, але зберіг енергію та свіжість. Це чудовий напій для тих моментів, коли потрібна концентрація та ясний розум.

У смаку Liu Nian гармонійно переплітаються смак сушених яблук, польових трав, кураги та легка, благородна терпкість. Аромат яскравий, з відтінками весняного лісу та лугового меду, а післясмак — освіжаючий, з виразним ефектом “повернення солодкості” (хуей гань). Це відмінний варіант для тих, хто хоче купити шен пуер з багатогранним профілем, який цікаво пити зараз і ще цікавіше покласти на подальшу витримку.

Заварювати чай краще водою 85–90°C. У класичному настоюванні він дає прозорий золотистий настій, а в проливах стабільно тримає баланс фруктової солодкості та свіжої терпкості. Відламаний шматочок млинця поступово розкривається, віддаючи смак протягом багатьох заварювань. Замовити Шен Пуер Liu Nian можна з доставкою по Україні.